Epicurean Schneidebretter werden aus Holzfiberlaminat hergestellt. Hierbei handelt es sich um ein umweltfreundliches Naturprodukt. Die Materialeigenschaften, sowie das Herstellungsverfahren bieten viele Vorteile gegenüber herkömmlichen Schneidebrettern: Sie sind spülmaschinenfest, sind schonend für jedes Messer und hitzebeständig bis 176°C. Epicurean Schneidebretter sind extrem haltbar und nehmen keine Gerüche an.